LEGO Technic 8810 Café Racer berakar pada awal tahun 90an ketika pertama kali dirilis. Set berisi 80 buah ini adalah teman masa kecil bagi anak-anak dari segala usia dan bahkan orang dewasa dalam pembuatan batu bata LEGO di akhir pekan yang santai. Juga dikenal sebagai Technic Alpha Racer, model ini memperoleh kenaikan nilai rata-rata sebesar 3% per tahun.
Berdasarkan nilai koleksinya, cafe racer LEGO adalah inspirasi valid bagi pencipta animatronik Matt Denton yang telah mengembangkan cafe racer LEGO Technic 8810 yang dapat dikendarai dan terbuat dari komponen cetakan 3D untuk melestarikan esensi pengaruh bata LEGO yang dapat dipasang dan dilepas. Masing-masing bagian dibuat dari bahan PolyLite dan polikarbonat untuk meniru balok plastik yang dapat dijepret.
Desainer: Matt Denton
Matt dikenal karena kreasinya yang berpuncak pada paparannya pada bidang teknik dan desain. Star Wars BB-8 adalah salah satunya. Kini perajin berusia 33 tahun itu telah menghadirkan cafe racer LEGO menjadi sepeda listrik fungsional yang DNA-nya merupakan sepeda monyet. Kendaraan roda dua ini dapat menahan beban orang dewasa dan seperti semua sepeda monyet, sepeda ini sulit dikendalikan di ruang sempit dengan kecepatan rendah. Spesialis dalam Sistem Kontrol Animatronik memiliki tantangan berbeda dalam membangun wahana ini. Maka, ia memutuskan untuk menggunakan kit e-bike yang memiliki pengontrol motor, layar, rem cakram, ban, dan tuas rem. Menyatukan bagian-bagian yang dibuat khusus yang menyerupai batu bata LEGO dan komponen-komponen kit memerlukan lebih dari sekadar dua bagian individual karena benda tersebut menghasilkan getaran dari gerakan dan kebisingan mesin.
Untuk menjaga estetika visual, Matt hanya menggunakan bagian-bagian dari kit yang diperlukan tanpa merusak tampilan bertema LEGO. Stang print 3D dan posisi roda depan ditentukan untuk kemudian beralih ke bagian lampu depan. Baru kemudian dia melanjutkan untuk menyelesaikan rangka dan setelah itu pasak kaki, suspensi, poros dan perkabelan selesai. Komponen terakhir pada sepeda monyet LEGO ini adalah garpu, jok, aki, botol air, dan rangka tempat botol.
Satu-satunya hal yang kemudian dia uji adalah kemampuan berkendara dan kemampuan mundur. Setelah melakukan penyesuaian terakhir pada keseimbangan tenaga, kemudi, dan rem, café racer LEGO Technic siap turun ke jalan.